Vegan Bimby Cru Sem Glúten Macrobiótica Preparação Previa
Dificuldade Fácil
Duração 45 m
Serve 4
csp - Colher de Sopa | cch - Colher de Chá
Ingredientes
  • 1kg
    Batatas
  • 400g
    Bebida Vegetal (soja, aveia, arroz, ...)
  • Flor de sal ou sal marinho, a gosto
  • Noz moscada, a gosto
  • Pimenta preta, a gosto
  • 50g
    Manteiga vegetal de soja

  1. Descasque as batatas e corte-as em bocados.
  2. Coloque as batatas no copo da bimby.
  3. Junte os restantes ingredientes, excepto a manteiga vegetal de soja, programe 35 min | temp 90 ºC | vel Colher Inversa
  4. Adicione manteiga vegetal de soja e triture para ficar homogéneo, programe 20 seg | vel 3
  5. Caso ainda tenha ficado com grumos programe mais alguns segundos.
  6. Rectifique os temperos. Se preferir o puré mais líquido acrescente mais bebida vegetal e programe mais alguns segundos.
Sugestão
Veja também o Puré de Castanhas na Bimby