A banana nasce da árvore bananeira, nascem em cachos e são apanhadas ainda verdes, tendo também estas bananas propriedades benéficas. A banana é rica em carboidratos, o que a torna uma das melhores fontes para repor as energias do corpo. As Bananas para além dos inúmeros benefícios são ainda uma fonte de vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, fibras, manganês e potássio. São ricas em açúcar, mas é compensado pelo baixo teor de gorduras e o alto teor de fibras, o que ajuda a regular a absorção dos açúcares. Em relação às calorias, uma banana com 100 gramas tem 90 calorias, no entanto sacia bastante.

As bananas podem ser consumidas verdes ou maduras consoante o gosto de cada um. Quando as bananas estão maduras o sabor é mais adocicado (ao amadurecer as enzimas que a banana contem, transforma-se em sacarose, glicose e frutose) e também mais fácil de digerir. As bananas verdes têm mais vitaminas e minerais e também são melhores para quem sofre de diabetes (porque ainda não se formou a sacarose, glicose e a frutose), mas as bananas maduras também têm os seus benefícios, são antioxidantes, têm propriedades anticacerígenas e fortalecem o sistema imunitário.

Existe também o mito de que comer bananas fazem prisão de ventre. Não é totalmente verdade, as bananas verdes podem provocar prisão de ventre (consoante o organismo de cada um), mas as bananas maduras não provocam prisão de ventre pois são muito ricas em fibras, o que equilibra a flora intestinal.

A banana é capaz de ser o fruto mais antigo que existe no planta. Existem diversos tipos de bananas (aproximadamente 1000), cá em Portugal é comum encontrar-mos a banana comum, banana da madeira ou bananito. O valor nutritivo pode variar um pouco de espécie para espécie, mas todos elas partilham os mesmos benefícios e estados de maturação.

Podem consumir naturais, fritas ou utilizar em bolos (substitui os ovos), batidos, gelados, iogurtes, cereais, molhos, pizzas ou pão. Agora também cada vez mais conhecida a bebida vegetal de banana. São também muito praticas para transportar para qualquer lado e assim saciar a fome e não ingerir outros alimentos menos ou não saudáveis.

SAZONALIDADE

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Fev
Mar
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Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Out
Nov
Dez

BENEFÍCIOS

  • Rica em vitamina A, B6 e C
  • Rica em fibras, ferro, magnésio, potássio
  • Recupera energia muscular
  • Evita insónias
  • Combate a anemia
  • Acalma o sistema nervoso
  • Sacia e devolve energia (óptimo após o treino)
  • Reduz o Colesterol mau (LDL)
  • Contém magnésio (controla as cãibras)
  • Reduz sintomas de TPM
  • Propriedades anticancerígenas
  • Reduz o stress