Arroz Integral

Para ver a receita em modo Bimby clique no separador Bimby, para ver em modo tradicional, clique no separador Tradicional.

Fácil

45 m

4

csp - Colher de Sopa | cch - Colher de Chá

Ingredientes

• 1L
  Água
• 20g
  Azeite
• Flor de sal ou sal marinho, a gosto (opcional)
• 400g
  Arroz integral
• Manteiga vegetal de soja, a gosto

1. Coloque o arroz integral num recipiente com água durante a noite (8 horas) ou no mínimo 2 a 3 horas (este processo ajuda a cozinhar mais rapidamente o arroz integral).
2. Num tacho adicione a água (apenas até cobrir) e o sal e deixe ferver.
3. Adicione o azeite e o sal.
4. Junte o arroz e deixe cozinhar com a tampa fechada durante 20 minutos
5. Mexa ocasionalmente e se necessário acrescente mais água.
6. Terminado o tempo retire o cesto com a ajuda da espátula e coloque numa travessa.
7. Junte a manteiga vegetal de soja e misture bem.

1. Coloque no copo da bimby a água, o azeite e o sal.
2. Introduza o cesto e junte o arroz, programe 45 min | temp 100 ºC | vel 4
3. Durante este tempo mexa com a espátula uma ou duas vezes, para ajudar a soltar o arroz.
4. Terminado o tempo retire o cesto com a ajuda da espátula e coloque numa travessa.
5. Junte a manteiga vegetal de soja e misture bem.

Sugestão

Veja também o Arroz Branco na Bimby.