Os batidos de vegetais, são uma boa opção para se introduzirem mais vegetais e frutas na nossa alimentação diária. Até mesmo para quem tem dificuldade em comer vegetais. Para além de ser prático levar para fora, é super saboroso.
Este tipo de batido é uma opção completa, uma vez que é feito com bebida vegetal e adicionadas sementes, para o tornar ainda mais completo. O facto de levar a bebida vegetal, torna-o de digestão lenta (uma vez que possui mais fibras), o que vai permitir mais saciedade. É importante reter que um batido de vegetais é muito mais benéfico que um batido de frutas, uma vez que a fruta quando triturada pede as suas fibras e transforma-se em mais açúcares, ao paço que os vegetais quando triturados não perdem as suas fibras tornando os batidos um bom aliado entre as refeições. Este batido verde fica com um sabor doce e bastante guloso. Este batido foi feito na Bimby, mas pode fazer os mesmos passos num liquidificador ou processador de alimentos.
- 50gEspinafres
- 5gRúcula
- 300gAnanás
- 1Banana
- 10gSementes chia
- 10gSementes linhaça dourada
- 150mlBebida vegetal (aveia, arroz, soja, amêndoa, ...)
- 300gÁgua
- Coloque todos os ingredientes na liquidificadora (excepto a água) e triture bem.
- Acrescente a água e triture mais um pouco para envolver.
- Coloque todos os ingredientes na Bimby (excepto a água), programe 1 min | vel 8
- Acrescente a água e programe 30 seg | vel 8
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