Mousse de Chia com Chocolate e Cerejas

Esta mousse fica super cremosa e com um sabor intenso das sementes da chia. Ao mesmo tempo sente-se uma mistura de mais dois sabores, as cerejas e o chocolate, que faz desta mousse uma verdadeira maravilha. As sementes de chia são antioxidantes e contêm aminoácidos, fibras, proteínas e é uma das fontes com mais ácidos gordos essenciais (que é o caso do Omega 3 e 6). No caso dos minerais, os que mais se destacam são o cálcio, fósforo e potássio. Esta receita está disponível para a versão Bimby e modo tradicional.

Médio

20 m

6

csp - Colher de Sopa | cch - Colher de Chá

Ingredientes

• 70g
  Chia, sementes
• 500ml
  Bebida vegetal (aveia, arroz, soja, amêndoa, ...)
• 400g
  Cerejas, sem caroço
• 1 csp
  Cacau em pó

1. Coloque no copo da Bimby a chia e a bebida vegetal.
2. Descaroce as cerejas.
3. Adicione as cerejas no copo, juntamente com a chia e a bebida vegetal, programe 1.30 min | vel 7
4. Adicione o cacau e programe 1 min | vel 3
5. Distribua por taças individuais ou numa taça grande.

1. Coloque na liquidificadora a chia e a bebida vegetal.
2. Descaroce as cerejas.
3. Adicione as cerejas na liquidificadora, juntamente com a chia e a bebida vegetal. Triture bem.
4. Adicione o cacau e misture um pouco
5. Distribua por taças individuais ou numa taça grande.