Já pensaram que podem também enfeitar o vosso acompanhamento na noite de Natal. Fica lindo na mesa de natal e é perfeito para quem não tem o centro de mesa. Este acompanhamento é super simples de fazer e até mesmo os mais novos vão querer provar os vegetais. A Veggitable deseja a todos um óptimo Natal cheio de ética.

Vegan Bimby Cru Sem Glúten Macrobiótica Preparação Previa
Dificuldade Fácil
Duração 45 m
Serve 6
csp - Colher de Sopa | cch - Colher de Chá
Ingredientes
  • 3
    Brócolos
  • 2
    Cenouras
  • 2
    Beterrabas
  • 1
    Romã
  • 1
    Limão, sumo
  1. Corte os brócolos em bocados, as cenouras ao meio e as beterrabas em quartos.
  2. Coza tudo a vapor, ou numa panela com água.
  3. Durante este tempo, descasque a romã e reserve.
  4. Terminado o tempo, corte as cenouras às rodelas e as beterrabas em meias luas.
  5. Num prato redondo de servir, disponha os brócolos para formar um circulo e decore com cenouras às rodelas e às tiras, beterrabas e romã.
  6. Adicione o sumo de limão por cima do preparado.
  1. Corte os brócolos em bocados, as cenouras ao meio e as beterrabas em quartos.
  2. Coloque no copo da Bimby 500ml água. Coloque no recipiente da varoma os bróculos, as cenouras e a beterrabas, programe 20 min | temp Varoma | vel 1
  3. Durante este tempo, descasque a romã e reserve.
  4. Terminado o tempo, corte as cenouras às rodelas e as beterrabas em meias luas.
  5. Num prato redondo de servir, disponha os brócolos para formar um circulo e decore com cenouras às rodelas e às tiras, beterrabas e romã.
  6. Adicione o sumo de limão por cima do preparado.
Sugestão
Adicione 2 kiwis em meias luas e sementes goji a gosto.
Sirva como acompanhamento do prato de natal.