As sementes de girassol, são muito ricas vitamina E, o que significa que ajudam a neutralizar os radicais livres e por isso são antioxidantes, beneficiando também a regeneração celular. São ricas em vitaminas B1 e B6 e ainda ajudam a reduzir o mau colesterol (LDL) e diminuem os sintomas da menopausa, nomeadamente a sensação de calor.

Podem ser adicionadas a: saladas, molhos, pratos principais, sumos, frutas, batidos, iogurtes, batidos, cereais de pequeno almoço, arroz, pão, bolos ou massas.

BENEFÍCIOS

  • É antioxidante (protege os radicais livres, mantendo a pele jovem)
  • Ricas em magnésio (bom para o coração)
  • Rico em Omega 6
  • Rico em cobre (necessário em todas as idades, principalmente gestantes e recém nascidos)
  • Ricas em proteína
  • Fonte de fibra
  • Baixa o colesterol mau