Uvas

As uvas crescem na videira, uma árvore que também é conhecida por parreira. É uma trepadeira que teve a sua origem na Ásia. Podemos encontra-las em duas grandes cores distintas, preta ou verde, consoante a espécie da uva. Não é considerada uma fruta calórica, pois apenas contem 50 cal em 100g.

A utilização das uvas em receitas é imensa. Podem ser consumidas simples, em cereais, saladas, pratos principais, sobremesas, geleias e ainda podemos fazer sumos de uva, que ficam muito agradáveis. Aproveitem as oportunidades das estações para consumir mais uvas, porque oferecem-nos bastantes benefícios.

• Rica em sais minerais: cálcio, ferro, fósforo, magnésio, sódio e potássio
• Retira as enxaquecas e dores de cabeça
• Fortalece o Sistema Imunológico
• Boa fonte vitaminas: complexo B e vitamina C
• Antioxidante (melhora a saúde dos olhos, eliminando a degradação macular e cataratas.
• Previne o aparecimento de cancros, nomeadamente o cancro da próstata, da pele e do cólon
• Ricas em fibras, fazendo uma limpeza do trato intestinal, ajudando a eliminar a prisão de ventre
• Diminui o colesterol mau
• Limpa as toxinas do sangue