RECEITA MOVIDA PARA O NOVO SITE
A Receita foi movida para o meu novo site em VER RECEITA: Ensopado de Beldroegas
Aqui está a receita prometida do Ensopado de Beldroegas do meu Livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável. Enquanto preparava o livro chegou a época das beldroegas e lembrei-me que a minha mãe alguns anos atrás apanhou umas beldroegas num terreno de uma amiga.
Queria fazer algo fácil com as beldroegas e ao mesmo tempo queria uma receita portuguesa para completar as várias receitas típicas de alguns países. Quando a minha mãe me disse o nome “Ensopado de Beldroegas”, não tive mais dúvidas e comecei logo a pensar como iria fazer este prato.
Espero que gostem desta receita e que aproveitem agora a época das beldroegas, tanto as de compra, como as selvagens que se apanham muito bem em vários locais.
Podem adicionar morcela vegan como já apresentei a receita alguns meses atrás. Podem ver a foto no aqui.
Esta receita pertence ao meu Livro Cozinha 100% Vegetal e Saudável.
Deixe o seu comentário