Laranja

A laranja é o fruto produzido pela árvore laranjeira, e teve a sua origem (ainda que não se tenha certezas) na Índia e no sudeste dos Himalaias. É uma fruta de inverno e portanto deve ser bastante consumida durante esta altura do ano. Também é importante consumi-la durante todo o ano uma vez que tem inúmeros benefícios. Quando suculentas são um toque muito especial a várias receitas e um sabor adocicado mesmo a pratos principais.

Algumas formas de a utilizar podem ser: consumi-la simples, em sumos, pratos principais, sobremesas, molhos …

• Rica principalmente em vitamina C, potássio, flavonóides, carotenos e ácido cítrico
• Boa fonte de vitaminas A e do complexo B
• Previne infecções, gripes e constipações
• Ajuda a melhorar a viscosidade do sangue (devido ao ácido cítrico)
• Auxilia na redução dos lipídios (devido aos flavonóides)
• Diminui o colesterol mau (LDL)
• Anti-cancerígena (previne o aparecimento de cancro)
• Melhora a saúde do coração, visão e do sistema imunológico
• Antioxidante (rejuvenescimento da pele)
• Rica em fibras (melhora a prisão de ventre)